こんにちはーしゅぺっとです★
７月の南フランスの風物詩といえば…海水浴、山ハイキング、、そして
ラベンダーですね～♪
前回の訪問から４、５年ぶり？！週末にゆったり気分転換に行ってきました。
目次
ばばっと☆ラベンダー写真
南フランスはプロバンスに位置するバロンソル(valensole)へ♪
この辺一帯はラベンダーの産地。
前回は７月中旬に訪問したのですが、結構刈り取られてた記憶だったので今回は７月初めに。
いや～なんとまぁ～圧巻！！ちょうどがっつり、ラベンダー満開の時期やったんじゃないかな～♪
車でラベンダ畑の間を窓全快でドライブしてると、、
目には鮮やかな紫！鼻にはラベンダーの香り！
がぶわっと入ってきました♪ホンマ心洗われたぁ～★
このラベンダー畑の間にひまわり畑もあったんですが…お花咲いてるトコは少なくて、緑の茎と葉がワシワシしている所がほとんどでした。もうちっと先かな…
そのまた間に…
麦畑♪
これに意外や･･･なんか心奪われてしまいました☆
上手く表現出来ないのですが、、ビール・小麦粉…いやっ飲食じゃなくてっ！笑
深呼吸…吸うはラベンダー・向日葵としたら、吐くは麦みたいな♪?
よー表現わかりませんが(笑)とても心地よいドライブ時間でした。
ラベンダーグッツたち
●ラベンダー蜂蜜
ラベンダー畑の写真を撮ってる間中。
耳から入ってくるバックミュージックは、、ミツバチさん達の羽音♪
そのミツバチさんのお仕事のおすそ分けを頂きました。
いやぁこれ！スーパーでたまに買うラベンダー蜂蜜とは香りも味も格段に違います。
もぉ目つぶってスプーン1さじ味わうものなら、頭ん中でラベンダー畑がふわっと広がりますぅ～(笑)ホンマやで～♪
●ラベンダーエッセンシャルオイル
丁度無くなりかけていたので手に入れちゃいました♪
精油にはいろいろな使い方があるかと思います～
うちはお菓子作りや、洗濯洗剤をここ数年手作りしてるのでその時に。あと、たまの湯船につかる時、足湯する際に数滴。。
日本に住んでる時は、これっぽっちもラベンダー香りに興味なかったんですが…こっちきてからなぜか、この香りに癒されること多々ありまして。丸くて優しいホンマのラベンダーの香りに心地よさを感じさせてもらっています♪
●ラベンダーの花々
実は一般的に言う“ラベンダー”には
‘ラベンダーlavende’と‘ラバンディンlavendin’ があります。
↓分かりやすく違いを説明されている方のブログ
うちの感覚では、ラベンダーlavendeは…本物本家！香りもまろやかで精油、そしてお料理にも使用可(量には要注意!)
一方、ラバンディンlavendin、香りは本物ラベンダーと比べてツンと強い感じ。お料理使用はダメ！精油、乾燥したポプリや芳香剤などは、このラバンディンがほとんど。
ラバンディンの方が栽培がより簡単で、一株の量で比べてもより多く花がなる為、本物真正ラベンダーの方がどうしても希少価値が高くなってしまうのかな。
で、この写真の花々↑
これは本物ラベンダーの方で…普通ではなかなか見かけないのですが…訪れたバロンソル村のお店 La maison de Marius で量り売りで購入。
↑ちなみにここのお店の店員さん達めさ感じがよくて◎その上、チーズやハム類、デザートもめちゃんこ美味しいかった！ラベンダーアイスなんて…ブラボーの境地★(笑)
これこそ、初夏のこの時期に思い出したかのようにお菓子に…出来れば本物お花で作りたい！と思っていたので、嬉しかったですー♪
近々ラベンダーお菓子チャレンジしてみるわん♪
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